Dijamin Enak dan Lembut! Inilah Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

WARTA LOMBOK – Bolu kukus adalah jajanan tradisional Indonesia yang bahan utamanya hanya menggunakan tepung terigu dengan gula.

Bolu kukus termasuk jajanan pasar populer yang banyak penggemarnya hingga sekarang.

Salah satu yang membuat bolu kukus ini tenar karena memiliki tekstur yang lembut, mekar dan mengembang seperti kue tart atau chiffon cake.

Baca Juga: Bumbunya Nendang! Resep Masak Udang Saus Pedas dan Mudah Dibuat

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resep.kue.basah pada 11 Januari 2022, berikut resep dan cara membuat bolu kukus mekar.

Bahan-bahan:

1. 4 telur utuh
2. 400 gr kunci terigu
3. 400 gr gula pasir
4. sprit 250 ml
5. 2 sdt ekstrak vanila
6. 1 sdt sp

Pewarna:

1. Sedikit pasta hutan hitam
2. Sedikit pewarna pink

Cara membuat:

Baca Juga: Prodi Tadris Fisika UIN Mataram Menjalin Kerjasama dengan SMAN 1 Janapria Terkait Tri Darma Pendidikan Tinggi