2. Masukkan wortel, bawang bombay, keju cheddar aduk rata hingga tercampur rata.
3. Panaskan margarin pada wajan datar anti lengket.
4. Tuangkan ¼ bagian kocokan telur dan ratakan hingga seluruk permukaan wajan datar.
5. Taruh 1 lembar niri diatasnya.
6. Masak hingga setengah matang, lalu jika bagian atas telur masih basah, gulung telur ke salah satu sisinya saat adonan setengah matang.
7. Ulangi langkah diatas hingga semua adonannya habis.
8. Saat sudah selesai, padatkan gulungan telur dengan sedikit menekannya di setiap sisi lalu angkat.
9. Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan.
Selamat mencoba.***