s. 2 butir kemiri sangria
6. ½ sdt ketumbar bubuk
t. ½ sdt merica bubuk
8. 1 cm jahe
g. 1 cm kunyit
10. ¼ sdt pala bubuk
Cara memasak :
1. Cuci ayam, potong sesuai selera, lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga tanak beserta daun jeruk, daun salam, serai lengkuas, masukkan ayam hingga berubah warna lalu tuang air.