Sate daging kambing alot dan bau amis? Coba resep bumbu Marinasi sebelum daging dibakar untuk Idul Adha 2023..

Maka, sebelum dibakar tak ada salahnya untuk cek terlebih dahulu apa saja resep bumbu marinasi sate kambing agar hidangan tetap empuk dan nyaman untuk dinikmati.

Melansir dari laman YouTube Chef Devina Hermawan, berikut resep bumbu marinasi sate kambing lengkap dengan tips agar daging tidak bau amis dan empuk:

Bahan bumbu Marinasi

- Bawang putih: 3 siung

- Bawang merah: 5 siung

- Lengkuas: 5 cm, iris

- Ketumbar: 1 sendok makan, sangrai

- Air asam jawa atau jeruk nipis: 3 sendok makan

- Kecap manis: 3 sendok makan

- Garam: 1 sendok teh