Network
WARTA LOMBOK - Salah satu olahan daging yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Lombok adalah Sate Pusut.
Berbagai daerah di Indonesia menyediakan kuliner sate dengan berbagai macam bumbu dan cara penyajian yang khas.
Walaupun namanya sama-sama sate, bukan berarti rasanya juga sama.
Baca Juga: Kandok Ares, Sayuran Legendaris Masyarakat Suku Sasak yang Wajib Disajikan Saat Syukuran
Berbeda dengan makanan khas Lombok yang satu ini.
Sate Pusut berbahan baku daging sapi yang dicampur dengan parutan kelapa. Bukannya manis, namun sate ini cenderung mempunyai rasa gurih
Sate Pusut khas Lombok ini berbeda dengan sate pada umumnya baik dari segi rasa maupun cara penyajiannya.
Sate Pusut menggunakan tusukan yang terbuat dari bambu dengan ukuran yang lebih besar dari tusuk sate pada umumnya.
Uniknya lagi masyarakat Lombok hanya membuat Sate Pusut ini khusus saat acara tertentu saja. Seperti acara hajatan, pesta rakyat atau hari besar saja.
