Network
WARTA LOMBOK – Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan tepung tapioca bahkan juga bisa menggunakan ikan tenggiri.
Biasanya batagor disajikan dengan saus kacang yang pedas manis, sehingga rasanya gurih dan lezat banyak yang menyukai jajanan satu ini.
Selain rasanya yang gurih dan lezat, proses membuat batagor juga sangat mudah dan simpel karena hanya menggunakan bahan-bahan yang banyak tersedia di pasar atau di warung, sehingga Anda dengan mudah bisa mempratekkan membuat batagor di rumah.
Baca Juga: Pedasnya Nampol! Resep Ayam Geprek Crispy yang Renyah Gurih dan Praktis
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @ivonneniigati pada 27 Januari 2022, berikut resep dan cara membuat batagor tahu.
Bahan-bahan :
1. 10 buah tahu kuning, potong serong. Keruk bagian tengahnya, nanti campur dengan bahan isian.
2. Secukupnya pangsit goreng
3. Minyak goreng
Bahan isian :
