WARTA LOMBOK - Salah satu sayuran yang dikenal sebagai sumber vitamin dan mineral penting bagi tubuh adalah sawi putih.
Sayuran sawi putih adalah bahan makanan rendah kalori yang kaya akan kandungan gizi serta nutrisi seperti kalori, air, protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, folat, beta karoten, vitamin A, vitamin B2, vitamin C, vitamin K
Selain itu, sawi putih juga seringkali disebut sebagai pak choi, napa cabbage, atau Chinese white cabbage.
Baca Juga: Menjaga Kesehatan Jantung! Inilah 5 Manfaat dan Khasiat Buncis yang Perlu Anda Ketahui
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat dan Fakta Kece pada 1 Desember 2020, inilah manfaat sawi putih.
1. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan mineral seperti kalium dikenal mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Ada pula kandungan lainnya pada sawi putih seperti vitamin C, folat, serta vitamin B2 yang juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Perlu pula diketahui apabila risiko penyakit jantung bisa meningkat ketika Anda kurang asupan kalium.
2. Menjaga tubuh dari inflamasi
Sawi putih juga mempunyai kandungan antioksidan. Kandungan ini pada sawi putih mempunyai manfaat atau khasiat untuk membantu tubuh melawan inflamasi sekaligus kerusakan sel.
3. Membantu menurunkan tekanan darah
Ada beberapa jenis mineral yang terkandung di dalam sawi putih atau bok choy. Jenis mineral tersebut adalah kalium, kalsium, serta magnesium.
Kandungan mineral ini menjadikan sawi putih mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah secara alami.
Selain itu, Anda yang mengalami hipertensi juga perlu meningkatkan asupan kalium apabila asupan natrium tergolong tinggi.
Baca Juga: Menyimpan Sejuta Keindahan, Ini Dia Tempat Wisata Lombok yang Wajib Kalian Kunjungi
Kalium juga mempunyai manfaat lainnya, yaitu membantu meredakan ketegangan di dinding pembuluh darah.
4. Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Sembelit adalah kondisi yang bisa terjadi pada siapa saja, termasuk ketika tubuh kekurangan asupan serat serta cairan.
Maka dari itu, Anda dapat memanfaatkan kedua kandungan tersebut untuk membantu mencegah gangguan pencernaan yang berujung pada sembelit.
5. Mengatur kadar gula dalam darah
Baca Juga: Perantau, Sebaiknya Kurban di Tempat Domisili atau Kampung Halaman?
Penderita diabetes tidak bisa sembarangan dalam mengonsumsi makanan termasuk sayuran dan buah.
Maka dari itu, Anda bisa menjadikan sawi putih sebagai pilihan karena termasuk dalam jenis sayuran tanpa tepung.
Sawi putih atau pak choi ini mempunyai pengaruh yang tergolong rendah terhadap gula darah.
Selain itu, vitamin C, zinc, vitamin B1, dan mineral merupakan kandungan lain dalam sawi putih yang juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula dalam darah.***