WARTA LOMBOK - Meskipun jarang disajikan sebagai hidangan utama, makan kacang panjang bisa melengkapi kebutuhan gizi harian Anda.
Kacang panjang diketahui mengandung berbagai nutrisi seperti energi, udara, protein , serat, karbohidrat , vitamin C , kalsium, beta karoten , kalium , fosfor, natrium, vitamin B2, niasin.
Dari kandungan nutrisinya, diketahui bahwa kacang panjang memiliki sejumlah antioksidan yang penting untuk tubuh,.
Baca Juga: Bisa Menjaga Kesehatan Kulit! Simak Manfaat dan Khasiat Lidah Buaya yang Kaya Vitamin dan Mineral
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada Kamis, 16 Juni 2022, inilah cara manfaat kacang panjang.
1. Menyehatkan kulit
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, kacang panjang mengandung salah satu vitamin esensial , yaitu vitamin C.Konsumsi vitamin C dapat mengurangi timbulnya keriput, menyembuhkan kulit kering dan kemerahan, serta memperlambat proses penuaan.
2. Baik untuk kesehatan jantung
Serat larut yang terkandung dalam kacang panjang dapat membantu menekan jumlah kolesterol jahat (LDL). Karenanya, kacang panjang berkhasiat untuk membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah.
3. Mencegah kanker
Kacang panjang mengandung sederet antioksidan nabati, termasuk flavonoid , dan riboflavin (vitamin B2) . Dua senyawa ini diketahui dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker pada tubuh.
Baca Juga: Menyikat Gigi di Siang Hari Bulan Ramadhan Membatalkan Puasa? Begini Jawaban Cerdas Buya Yahya
Di samping itu, kacang panjang mengandung asam folat yang tinggi. Tubuh yang kekurangan asam folat berisiko menyebabkan pertumbuhan sel kanker pada usus besar , payudara, serviks, paru-paru, dan kanker otak .
4. Mengurangi risiko asam urat
Manfaat ini masih berkaitan dengan kandungan vitamin C pada kacang panjang. Vitamin C adalah antioksidan yang mencegah kerusakan akibat radikal bebas, polusi, dan bahan kimia beracun.
Penumpukan radikal bebas dapat menyebabkan sejumlah penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi (radang sendi) .***