Network
Jamur juga dilengkapi dengan antioksidan dan serat, serta menjadi salah satu makanan yang mengandung vitamin D secara alami.
Kandungan nutrisi tersebut berlaku secara umum pada kebanyakan jenis jamur, namun beberapa jamur juga memiliki keunggulan tersendiri.
Baca Juga: Ini 5 Dampak Negatif Minuman Boba Jika Dikonsumsi Secara Berlebihan, Salah Satunya Penyakit Sembelit
Seperti halnya jamur kancing putih yang memiliki kandungan asupan vitamin B3 atau biasa disebut sebagai nissin hingga 19 persen.
Vitamin B3 juga direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari karena dapat meningkatkan kesehatan kulit dan pencernaan.
Selain itu satu porsi jamur shitake yang diolah menjadi makanan juga memiliki kandungan tembaga yang juga dibutuhkan oleh tubuh.
Tembaga yang terkandung dalam jamur shitake membantu 85 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk menjaga kesehatan tulang dan saraf.
Baca Juga: Berikut Alasan Mengapa Anda Cepat Merasa Lapar Meskipun Sudah Makan
Adapun satu porsi jamur cemini yang telah diolah menjadi makanan adalah sumber selenium dan melengkapi 40 persen asupan harian yang disarankan.
Kandungan selenium dalam jamur membantu sistem kekebalan agar dapat berfungsi dengan baik dan lebih maksimal.
