Network
WARTA LOMBOK - Sawi putih adalah salah satu sayuran yang merupakan salah satu sumber vitamin dan mineral penting bagi tubuh.
Sawi putih adalah bahan makanan rendah kalori yang kaya akan kandungan gizi serta nutrisi seperti kalori, air, protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, folat, beta karoten, vitamin A, vitamin B2, vitamin C, vitamin K
Sawi putih juga seringkali disebut sebagai pak choi, napa cabbage, atau Chinese white cabbage.
Baca Juga: Catat! Inilah 5 Manfaat dan Khasiat Wortel Bagi Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada 1 Desember 2020, inilah manfaat sawi putih.
1. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan mineral seperti kalium dikenal mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Ada pula kandungan lainnya pada sawi putih seperti vitamin C, folat, serta vitamin B2 yang juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Perlu pula diketahui apabila risiko penyakit jantung bisa meningkat ketika Anda kurang asupan kalium.
2. Menjaga tubuh dari inflamasi
Sawi putih juga mempunyai kandungan antioksidan. Kandungan ini pada sawi putih mempunyai manfaat atau khasiat untuk membantu tubuh melawan inflamasi sekaligus kerusakan sel.
Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Gurame Pindang Kuning, Hidangan Masakan Cocok untuk Keluarga
3. Membantu menurunkan tekanan darah
Ada beberapa jenis mineral yang terkandung di dalam sawi putih atau bok choy. Jenis mineral tersebut adalah kalium, kalsium, serta magnesium.
Kandungan mineral ini menjadikan sawi putih mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah secara alami.
Selain itu, Anda yang mengalami hipertensi juga perlu meningkatkan asupan kalium apabila asupan natrium tergolong tinggi.
Kalium juga mempunyai manfaat lainnya, yaitu membantu meredakan ketegangan di dinding pembuluh darah.
4. Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Sembelit adalah kondisi yang bisa terjadi pada siapa saja, termasuk ketika tubuh kekurangan asupan serat serta cairan.
Baca Juga: Luar Biasa! Catat Inilah Manfaat Tomat yang Ampuh untuk Kesehatan Kulit Wajah
Maka dari itu, Anda dapat memanfaatkan kedua kandungan tersebut untuk membantu mencegah gangguan pencernaan yang berujung pada sembelit.
5. Mengatur kadar gula dalam darah
Penderita diabetes tidak bisa sembarangan dalam mengonsumsi makanan termasuk sayuran dan buah. Maka dari itu, Anda bisa menjadikan sawi putih sebagai pilihan karena termasuk dalam jenis sayuran tanpa tepung.
Sawi putih atau pak choi ini mempunyai pengaruh yang tergolong rendah terhadap gula darah.
Selain itu, vitamin C, zinc, vitamin B1, dan mineral merupakan kandungan lain dalam sawi putih yang juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula dalam darah.***
