Network
WARTA LOMBOK - Serai adalah salah satu rempah yang sering digunakan oleh masyarakat. Selain menambah cita rasa pada masakan, serai juga dapat dihidangkan menjadi minuman hangat.
Serai mengandung beragam zat gizi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), mineral magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium.
Tidak hanya vitamin dan mineral, serai juga memiliki sifat antibakterial yang menguntungkan antara lain analgesik, antiinflamasi, antidepresan, antipiretik, antiseptik, antibakteri, antijamur, zat karminatif, diuretik, dan insektisida.
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube ARUL LIEN pada 17 Juni 2020, inilah manfaat serai.
Baca Juga: Tak Tanggung-tanggung! Inilah 5 Khasiat dan Manfaat Sayur Kol yang Baik Bagi Tubuh
1. Menangkal penyakit
Aktivitas senyawa antioksidan pada ramuan serai dapat memberikan manfaat berupa perlindungan dari radikal bebas, membantu dalam menjaga kadar kolesterol tetap seimbang, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Berkat antioksidannya pula, mengonsumi teh atau minuman yang mengandung serai akan membantu menjauhkan Anda dari risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, kanker, dan obesitas.
2. Mencegah naiknya kolesterol
