Network
WARTA LOMBOK - Serai adalah salah satu rempah yang sering digunakan oleh masyarakat. Selain menambah cita rasa pada masakan, serai juga dapat dihidangkan menjadi minuman hangat.
Serai mengandung beragam zat gizi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), mineral magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium.
Tidak hanya vitamin dan mineral, serai juga memiliki sifat antibakterial yang menguntungkan antara lain analgesik, anti-inflamasi, antidepresan, antipiretik, antiseptik, antibakteri, antijamur, zat karminatif, diuretik, dan insektisida.
Baca Juga: Inilah 5 Manfaat dan Khasiat Biji Ketumbar Bagi Kesehatan Tubuh yang Penting Anda Ketahui
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada 24 Mei 2023, inilah manfaat serai
- Menangkal penyakit
Aktivitas senyawa antioksidan pada ramuan serai dapat memberikan manfaat berupa perlindungan dari radikal bebas, membantu dalam menjaga kadar kolesterol tetap seimbang, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Berkat antioksidannya pula, mengonsumi teh atau minuman mengandung serai akan bantu menjauhkan Anda dari risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, kanker, dan obesitas.
- Mencegah naiknya kolesterol
Daun dan akar serai memiliki sifat anti-hiperlipidemia dan sifat anti-hiperkolesterolemia yang membantu menghasilkan kadar kolesterol yang sehat.
Baca Juga: Inilah 5 Manfaat dan Khasiat Konsumsi Labu Siam Bagi Kesehatan Tubuh
