Network
WARTA LOMBOK - Coklat adalah jenis makanan yang terbuat dari tanaman kakao. Coklat hitam memiliki kandungan kakao murni yaitu antara 35–85%. Selain itu, coklat hitam juga tidak dicampur susu dan mengandung lebih sedikit gula. Oleh sebab itu, cita rasa coklat hitam lebih kuat dan pahit dibandingkan dengan coklat biasa.
Coklat hitam mengandung beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti serat, karbohidrat, lemak, protein, magnesium, fosfor, zat besi.
Selain itu, coklat hitam juga diperkaya theobromine, kafein, dan sejumlah vitamin, seperti vitamin A, vitamin B vitamin E, dan vitamin K. Anda pun bisa mendapatkan berbagai jenis antioksidan, seperti, flavanoid, dan katekin, dalam jumlah tinggi dari coklat hitam.
Baca Juga: Sudah Tahu Belum! Inilah Manfaat Buah Kelapa Bagi Tubuh yang Jarang Diketahui
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Sehat Secara Alami pada 2 Februari 2019, inilah cara manfaat coklat hitam.
1. Memelihara kesehatan dan kecantikan kulit
Kandungan antioksidan flavonoid pada coklat hitam juga bermanfaat untuk melindungi kulit dari paparan sinar matahari yang dapat menyebabkan kulit keriput dan penuaan dini.
Coklat hitam pun mengandung berbagai nutrisi yang turut berperan dalam produksi kolagen. Kolagen itu sendiri memiliki fungsi penting dalam menjaga kelenturan dan kelembapan kulit, sehingga membuat kulit semakin terlihat menawan.
