Ingin Mencoba Makanan Khas Bogor? Berikut Resep Soto Mie Bogor yang Bisa Dimasak Sendiri di Rumah

WARTA LOMBOK – Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan soto yang satu ini yaitu Soto Mie Bogor.

Soto Mie Bogor sekarang sudah gampang ditemukan karena banyak dijual di pinggir jalan.

Jika Anda malas keluar untuk membelinya, Anda juga bisa membuat Soto Mie Bogor sendiri di rumah. 

Baca Juga: Berminat Cicipi Soto Ayam Kampung Khas Pacitan? Yuk Dicoba Resepnya dan Jamin Bikin Perut Jadi Kenyang

Dikutip wartalombok.com dari Instagram @byviszaj pada Minggu, 19 Desember 2021, berikut resep dan cara membuat Soto Mie Bogor.

Bahan :

- 300 gram daging sapi

- Air secukupnya

- 2 daun salam

- 5 daun jeruk

- 2 serai, geprek

- 1 batang daun bawang, iris’ lada bubuk

- Gula 

- Garam 

Baca Juga: Terpaksa Menikahi Tuan Muda: Terbongkar! Tuan Muda Mempunyai Masalah Kesuburan, Ia Sedih, Kinanti Khawatir

Bumbu halus :

- 10 bawang merah

- 5 bawang putih

- 4 cabe merah besar

- 4 butir kemiri

- 1 cm jahe

- 1 cm lengkuas

Bahan pelengkap :

- Mie telur kuning, rebus

- Bihun, seduh

- Irisan kol

- Irisan tomat

Baca Juga: Soal Tes DNA Gala Sky, Haji Faisal Angkat Bicara Bungkam Doddy Sudrajat 'Pemikiran Gila'

- Daun bawang

- Daun seledri

- Emping

- Sambal

- Jeruk limau

Cara membuat Soto Mie Bogor :

1. Rebus daging sapi sampai setengah matang, angkat poton-potong lalu masukan kembali ke dalam air rebusan.

2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, daun bawang, dan serai hingga harum dan matang.

Baca Juga: Sederet Potret Masa Kecil Devoleena Bhattacharjee 'Gopi', Lahir Sederhana Kini Jadi Artis TV Bayaran Tertinggi

3. Masukan ke dalam rebusan daging

4. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk, cek rasa

5. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap

Baca Juga: Dramatis! Ketika Shah Rukh Khan Hampir Kehilangan Nyawa Jika Tak Diselamatkan Kajol

Taburi dengan daun bawang kemudian sajikan bersama bahan pelengkap lainnya

Mudah bukan? Selamat mencoba!.***