Ayo Coba Para Penikmat Kuliner, Resep Ayam Bumbu Bali Khas Masakan Nusantara yang Wajib Dicoba

WARTA LOMBOK – Siapa yang tidak kenal dengan Pulau Dewata (Bali), terkenal dengan keramah tamahan penduduknya dan alam nan memanjakan mata.

Selain terkenal dengan alamnya (Bali) juga terkenal dengan kuliner hasnya yang menjadi pavorit wisatawan, antara lain Ayam Bumbu Bali yang sangat lezat.

Bagi pencinta pedas Ayam Bumbu Bali merupakan makanan yang wajib dicoba, karena rasanya yang lezat dan Penas akan membuat lidah Anda bersemangat saat memakannya.

Baca Juga: Bikin Nagih! Resep Ayam Saus Padang yang Enak dan Mudah, Cocok Jadi Santapan Keluarga

Tak perlu ke Bali untuk menikmati masakan khas satu ini, Anda bisa mencoba membuatnya dirumah.

Dikutip Warta Lombok dari kanal YouTube Mehdan Official yang diunggah pada tanggal 11 April 2020, berikut bahan-bahan dan cara membuat Ayam Bumbu Bali.

Bahan-bahan untuk membuat masakan ini terbilang sangat mudah untuk dijumpai dipasar maupun ditempat-tempat penjual keperluan dapur.

Berikut bahan-bahan dan cara membuat Ayam Bumbu Bali yang lezat dan Penas.

Baca Juga: Pemeran Jagdish Ditendang dari Balika Vadhu dan Diganti Sosok Ini, Shahsank Vyas Beberkan Penyebabnya

Bahan-bahan yang digunakan antara lain.

Masinasi (dihaluskan).

1. 2 siung bawang putih.

2. 1 cm kunyit.

Bahan-bahan.

3. 500 gr ayam diusahakan menggunakan ayam kampung dan dipotong-potong sesuai selera.

4. 5 lembar daun jeruk.

Baca Juga: Langkah Mudah Memasak Balado Udang Tempe Paling Simpel, Enak dan Praktis, Cocok Disantap Bareng Keluarga

5. 1 sdm gula Jawa.

6. 1 sdm kecap.

7. 1 sdm garam.

8. ½ sdm kaldu bubuk.

9. Minyak sayur secukupnya.

Bahan Bumbu halus.

10. 4 siung bawang putih.

11. 7 siung bawang merah.

Baca Juga: Langkah Mudah Memasak Balado Udang Tempe Paling Simpel, Enak dan Praktis, Cocok Disantap Bareng Keluarga

12. 15 buah cabe merah keriting.

13. 4 buah kemiri.

14. 1 cm jahe.

15. 1 cm kunyit.

Cara membuat Ayam Bumbu Bali sebagi berikut.

1. Siapkan tempat untuk ayam kemudian marinasi ayam dengan 2 bawang putih dan 1 cm kunyit yang sudah dihaluskan kemudian lumuri ayam sampai merata.

2. Siapkan bumbu halus seperti diatas dan kemudian haluskan bisa pakek belnder atau diulek.

Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Memasak Cumi Asin Cabe Hijau dengan Perpaduan Sensasi Pedasnya Dijamin Bikin Ketagihan

3. Setelah bumbunya halus, siapkan wajan kemudian panaskan minyak sayur secukupnya masukan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan gula gawa inilah yang menjadi ciri khas bumbu Bali adalah gula jawa yang membuat bumbunya berbeda setelah tumis sampai harum.

4. Setalah bumbunya harum kemudian masukkan daun jeruk jagan lupa untuk dipotong-potong untuk menambah aroma harum pada bumbu.

5. Setalah daun jeruk ditambahkan kemudian masukkan ayam yang sudah di marinasi aduk sampai bumbu merata pada ayam kemudian tumis hingga matang.

6. Setelah bumbu terlihat kental kemudian tuangkan air secukupnya sampai ayam terbenam, setalah itu masukkan satu sendok teh garam, setegah sendok teh kaldu bubuk aduk sampai rata.

Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Memasak Cumi Asin Cabe Hijau dengan Perpaduan Sensasi Pedasnya Dijamin Bikin Ketagihan

7. Setalah terlihat bumbunya sedikit mengental tambahkan satu sendok makan kecap, bagi yang suka pedas boleh menambahkan cabe rawit sesuai selera.

8. Setelah bumbunya mengental seperti karamel tandanya bumbunya sudah merasap dan ayamnya sudah matang.

9. Siapkan piring kemudian hidangkan ayam bumbu Bali kedatas piring.

Baca Juga: Dodi Sudrajat Mengultimatum Sosok Wanita Berinisial F yang Diduga Ipar Vanessa Atas Pencemaran Nama Baiknya

10. Ayam Bumbu Bali siap dihidangkan

Mudah bukan cara pembuatannya Anda tentunya bisa mencoba resep satu ini selamat mencoba.***