WARTA LOMBOK – Hai bunda, kali ini Mimin akan membagikan resep puding lagi, nih. Eits, tapi resep ini tentu tidak kalah enak dengan sebelumnya.
Resep puding ini varian polkadot yang super duper enak dan sangat gampang dibuat.
Bunda bisa mencoba membuat puding polkadot untuk hidangan keluarga saat berkumpul di rumah.
Baca Juga: Resep Tumis Cumi Kentang, Menu Masakan Praktis yang Lezat dan Bergizi
Untuk membuat hidangan enak ini, bunda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang sangat simpel, seperti satu bungkus agar-agar, air, dan susu.
Cara membuat puding polkadot sangat simpel dan sangat cepat, Dikutip warta lombok.com dari akun Instagram @linagui.kitchen, bahwa berikut resep puding polkadot.
PUDDING POLKADOT
Pudding susu (inner)
Bahan-bahan:
• 1 bungkus agar-agar bening
• 120 gram gula pasir
• 700-800 ml Susu cair UHT plain
Baca Juga: Resep Mini Banana Choco Cake yang Lezat dan Cepat Dibuat
Cara membuat:
• Masak semua bahan di atas sampai mendidih.
• Tuangkan ke dalam loyang agar-agar diameter 18cm, sisakan sedikit adonan untuk membuat motif polkadot. Biarkan adonan sampai set.
• Sisa adonan untuk motif polkadot, dicetak beberapa ukuran circle, tempelkan ke tepi-tepi loyang pudding yang besar.
Pudding Coklat (outer)
Bahan-bahan:
• 2 bungkus Agar-agar bubuk
• 1 kaleng Susu kental manis coklat
• 40 gram Gula pasir jika suka manis
• 1 sdt Pasta Maglam Dark Coklat
• 1300 ml Susu cair UHT plain/coklat
Baca Juga: Resep Crispy Brownies yang Gurih, Lembut, dan Enak
Cara membuat:
• Masak bahan diatas sampai mendidih dan matang, diamkan sebentar hingga uap panas berkurang.
• Tuang menggunakan sendok sayur sedikit demi sedikit di loyang yang sudah diberi motif polkadot, tuang pelan-pelan agar tidak terlepas motifnya, isi sampai sekitar 2cm.
• Tunggu adonan sampai agak set/bisa dimasukkan ke kulkas sebentar saja.
• Lalu taruh pudding susu (inner) yang sudah set ke dalam loyang besar.
• Tuang sisa adonan pudding coklat perlahan hingga habis dan penuh, tunggu sampai benar-benar set dan dingin, masukkan dalam kulkas.
Baca Juga: Terbaru! Terkuak Kemarahan Berpisah Kuat Ma’ruf ke Brigadir J di Magelang
• Keluarkan pudding daricetakan,siap dipotong-potong, dan sajikan.
Itulah resep pudding polkadot yang bisa bunda coba di rumah. Selamat Mencoba, semoga berhasil.***