• 2 cm lengkuas geprek
• 100 ml santan kental
• Secukupnya garam, gula
Bahan Ayam Goreng :
• 500 gram dada ayam
• 1/4 sdt jahe bubuk
Baca Juga: Resep Soto Sulung Khas Surabaya, Terkenal Dengan Isian Dari Jeroan Sapi
• 2 Liter air
• 1 sdt garam
Bumbu Halus :