Selain Sebagai Bahan Lodeh, Jagung Juga Bisa Dibuat Sambal, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

WARTA LOMBOK - Begitu banyak bahan sederhana yang bisa dijadikan olahan untuk membuat masakan rumahan sederhana.

Jagung misalnya, selain bisa diolah sebagai bahan pelengkap sayur lodeh, jagung juga bisa dijadikan bahan utama untuk membuat menu masakan rumahan sederhana.

Berikut resep dan cara membuat sambal jagung manis sebagaimana dikutip wartalombok.com dari Instagram @fifinliefang pada Sabtu, 1 Januari 2022.

Baca Juga: 25 Resep dan Cara Membuat Soto Khas dari Daerah Indonesia yang Bisa Dibuat Sendiri

Bahan :

• 6 siung bawang merah, iris tipis

• Sejumput ebi kering, rendam air sebentar, tiriskan, boleh potong2/utuh

• Cabe merah keriting dan cabe rawit merah sesuai selera, blender kasar

• 1 buah jagung manis, pipil/serut

• 1 buah tomat ijo, potong2

Baca Juga: Penasaran dengan Masakan Rumahan Sederhana Oseng Kacang Panjang? Berikut Resep Lengkap dan Cara Membuatnya

• Garam, gula dan kaldu jamur bubuk secukupnya

• 2 sdm minyak sayur untuk menumis

• Sedikit air, jika perlu

• Bawang putih goreng, untuk taburan

Cara memasak :

Baca Juga: Mau Bikin Masakan dari Fermentasi Udang Rebon? Berikut Resep Kangkung Belacan yang Mudah dan Gampang Dibuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan ebi, oseng sebentar

2. Tambahkan cabe, tumis sampai layu

3. Masukkan jagung, tambah garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air jika kering. Tumis sampai jagung matang

Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu, Anandhi Bungkam Mulut Sanchi, Niat Permalukan Kakak Ipar Ternyata Anandhi Lebih Cerdik

4. Masukkan tomat ijo, tumis sampai tomat layu. Koreksi rasa

5. Sajikan dengan ditaburi bawang putih goreng

Mudah bukan? Selamat mencoba!.***