Network
Daun pisang & tusuk gigi untuk menyemat
Baca Juga: LUAR BIASA! Berikut Ini 6 Rahasia Sukses Bisnis Ustman Bin Affann yang Wajib Dicoba
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas, aduk rata, masukkan ikan, bumbui garam & gula, masak sampai ikan matang, tes rasa, bila sdh pas matikan api. Tambahkan irisan belimbing wuluh, tomat merah, tomat hijau & cabe rawit utuh, aduk rata.
2. Siapkan daun, bungkus ikan dg daun pisang, beri kemangi, bungkus & semat lidi.
3. Menjelang disajikan bakar pepes ikan diatas bara api/teflon, angkat & sajikan segera.
Selamat mencoba resep kali ini, semoga menjadi makan favorit keluarga tercinta.***
