Network
WARTA LOMBOK - Makan sahur sudah menjadi tradisi turun-temurun di Indonesia khususnya, dimana makan sahur ini dilakukan sebelum mulai berpuasa atau sebelum waktu imsak datang.
Keutamaan makan sahur ini juga juga sudah diriwayatkan dalam hadits, sebagaimana diriwayatkan oleh Anas Bin Malik, Rasulallah bersabda: “Sahurlah kalian, karena di dalam sahur terdapat berkah”.
Pada saat santap sahur tentu yang paling berperan aktif untuk menyiapkan santapan sahur adalah para ibu-ibu, tetapi tidak jarang dari ibu-ibu rumah tangga bingung memilih olahan masakan apa yang cocok untuk santap sahur.
Baca Juga: Penggemar Shahrukh Khan Wajib Tau! Ini Kisah Perjalanan Hidup Aktor Terbaik dari India
Baca Juga: Balika Vadhu 5 April 2022, KEJAM! Teroris Meledakkan Bom, Shiv Datang Untuk Segera Menangkapnya
Dari sana mungkin ada salah satu rekomendasi masakan yang kayak akan gizi dan tentunya enak dan bikin nafsu makan anak pada saat santap sahur bertambah, salah satu rekomendasi olahan santapan sahur Sapo Tahu Sayur ini bisa menjadi solusinya, berikut resep dan cara memasaknya.
1. Bahan:
• 1 Buah tofu telur.
• 5 Butir bakso sapi, iris.
• 1 Buah wortel, kupas dan potong.
• 3 Lembar sawi putih.
• 1 Bonggol brokoli, potong perkuntum.
• 3 Buah jagung putren, belah dan potong Panjang.
• 1 Batang daun bawang, Rajang.
• 2 siung bawang putih yang digeprek.
• ¼ Buah bawang Bombay yang dicincang.
• Garam secukupnya.
• ½ Sendok teh gula pasir.
• ¼ Sendok teh merica bubuk.
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu: Shiv Bersikap Aneh Sebelum Meninggal hingga Pesan Haru untuk Anandhi
• 1 sendok makan saus tiram.
• 1 Sendok teh kecap ikan.
• 1 Sendok teh minyak wijen.
• Air secukupnya.
• 1 Sendok makan tepung maizena, yang dilarutkan dengan 3 sendok makan air minyak goreng.
2. Cara memasak.
• Potong-potong tofu, goreng sampai berkulit atau kering.
• Panaskan 2 sendok makan minyak goreng kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang Bombay dan bakso setelah itu tumis sebentar.
• Masukan wortel dan jagung putren, tumis sampai layu kemudian masukan air, masak sampai setengah matang, tambahkan sawi putih dan brokoli, kemudian bumbui dengan garam gula, merica, saus tiram dan kecap ikan yang sudah disiapkan.
• Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
• Masukan larutan maizena, minyak wijen dan daun bawang, aduk merata dan masak sampai mengental dan meletup-letup.
Baca Juga: Sejarah Puasa Ramadhan Beserta Dalil Kewajiban Melaksanakannya Bagi Muslim Beriman
• Jangan lupa matikan kompor dan olahan maskan siap dihidangkan.
Bagaimana dengan resep masakan di atas mudah bukan, terlebih lagi bahan-bahan yang digunakan lagi cukup mudah untuk didapatkan, mungkin resep olahan masakan santap sahur di atas bisa menjadi pilihannya, selamat mencoba dan semoga informasi resep di atas bermanfaat.***
