Network
WARTA LOMBOK - Jika Anda bosan dengan sate daging bumbu kecap, Anda bisa memasaknya menjadi sate daging bumbu rujak, karena sate memiliki ragam yang cukup banyak, dengan berbagai varian bumbu yang sedap.
Sebagaimana dikutip wartalombok.com dari akun instagram @resep_masakan_seharihari
Baca Juga: Dijamin Maknyus, Berikut Resep Sate Ayam Manis yang Menggoda Selera
Bahan
250 gr daging sapi has dalam cuci bersih
1/2 sdt asam jawa
Tusuk sate , air dan minyak secukupnya
Haluskan:
10 bawang merah
3 bawang putih
8 cabe merah besar
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu: Mangala Nangis Darah! Nimboli Kembali ke Pelukan Anandi untuk Selamanya
3 butir kemiri sangrai
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 ruas lengkuas
1 sdm gula merah
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Simple dan Rasanya Enak, Berikut Resep Ayam Asam Manis yang Cocok Dijadikan Lauk
Cara Membuat:
1. Potong daging ukuran dadu sedang ( biar
mudah lunak bisa bungkus daun pepaya
atau pakai parutan nanas sebentar lagi) Beri
bumbu halus dan air asam jawa campur
rata ke dagingnya, diamkan sebentar lagi
kulkas agar bumbu meresap.
2. Tusuk dg tusuk sate, panggang di wajan
teflon atau panggangan api sedang disajikan.
Demikian resep sate sapi bumbu rujak, selamat mencoba.***
