Network
Cara pembuatannya:
Langkah pertama kita akan membuat bakso acinya terlebih dulu, tuangkan tepung tapioka kemudian tepung terigu bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk decampur sampai merata.
selanjutnya panaskan air sampai mendidih dan dituang sedikit demi sedikit terus diuleni sampai kalis jangan langsung banyak takutnya kelembekan.
Kalo sudah cukup kalis ya lanjut ambil sedikit adonan mau dibikin lonjong juga boleh bulet-bulet sesuai selera.
Kemudian baksonya kita rendem keminyak yang masih dingin, biar nanti kalau digoreng enggak meledak-ledak.
Lanjut digoreng dengan api kecil kalo minyaknya udah mulai gelembung-gelembung berarti udah mau panas.
Selanjunya kalo sudah mulai mengapung bisa di aduk-aduk pokoknya gorengnya itu dengan api kecil, kalo sudah cukup garing bisa di angkat dan jangan lupa minyaknya ditiriskan dulu.
Kemudian kita haluskan bumbunya mengunakan blender tambahkan sedikit air, blender sampai halus.
Kemudian bumbunya ditumis sampai baunya harum, numis bumbunya harus benar-benar sampai mateng biar enggak langu.
Selanjutnya diberi air bisa diaduk-aduk dan masukkan bakso sapi, garam, gula pasir dan kaldu bubuknya.
Baca Juga: Ganjaran Pahala Berhubungan Intim Dengan Isteri, Simak Penjelasannya
