Network
WARTA LOMBOK - Capcay merupakan salah satu menu makanan yang sedikit berkuah dan mengunakan aneka sayuran.
Adapun jenis sayuran untuk membuat capcay biasanya sayuran yang masih segar seperti kol, wortel, jamur dan bahan perlengkap seperti udang.
Untuk bumbu halusnya ada bawang putih, jahe, daun bawang, kecap asin, kecap ikan, saus tiram dan kaldu jamur.
Baca Juga: Kuliner Daerah Makasssar, Begini Resep dan Cara Membuat Sop Konro
Dikutip dari wartalombok.com yang diunggah oleh akun Facebook Sharing Masakan Favorite, berikut resep dan cara memasak capcay istimewa dengan citarasa lezat.
Bahan:
- 200 gr udang
- 10 buah bakso
- 2 batang wortel
-1 buah kol
