Network
Kuah santan :
- Campur semua bahan masak di kompor, aduk-aduk sampai mendidih lalu sisihkan
Baca Juga: Peruntungan Shio Hari Ini, 26 Senin 2022: Monyet, Anda Menikmati Tantangan, Ayam dan Anjing?
Penyelesaian :
1. Ambil adonan 2 sdm pipihkan dan isi unti kelapa. Bentuk lonjong lalu buat guratan-guratan menggunakan tusuk sate hingga membentuk kulit pare/pepare.
2. Oles bagian atas kue dengan minyak sayur dan alasi daun pisang.
3. Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
4. Kukus selama 20 menit. Buka tutup kukusan setiap 3-5 menit sekali selama mengukus agar pepare tidak menggelembung.
5. Jangan lupa pake serbet di alat pengukusnya agar air tidak menetes.
6. Setelah matang, angkat lalu sajikan dengan kuah santan.
