Network
Cara Membuat :
1. Panaskan dandang/alat pengukus campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, kukus selama 10 menit. Sisihkan.
2. Siapkan cetakan olesi dengan minyak, isi dengan kelapa parut padatkan.
3. Campur santan dengan labu kukus halus, beri sedikit pewarna, aduk rata. Sisihkan
4. Mixer telur, emulsifier (sp), gula sampai mengembang dan kental.
Baca Juga: Sajian Saat Cuaca Dingin, Berikut Resep Palumara Bandeng Khas Makassar, Intip Cara Membuatnya
5. Ayak terigu vanili bubuk dan garam, Lalu masukkan kedalam kocokan telur bergantian dengan cairan santan yang sudah dicampur dengan labu kukus, Kocok rata
6. Tuang adonan putu ayu kedalam cetakan yang telah diberi kelapa parut,
7. Kukus selama 20 menit, angkat, tunggu dingin keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Demikian resep dan cara membuat putu ayu labu kuning. Selamat mencoba.***
