- Mendol
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan semua bahan kecuali daging sapi dan air, aduk sebentar, masukkan iga sapi, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
2. Pindahkan campuran daging dan bumbu ke panci, tambahkan air, masak rawon sampai daging sapi empuk, dan kuah agak menyusut, cicipi rasa, angkat.
3. Sajikan rawon iga sapi selagi panas dengan bahan pelengkap.
Demikian resep dan cara membuat rawon daging sapi. Selamat mencoba.***