Resep Oseng Kacang Panjang Lezat Disajikan dengan Nasi Hangat

 

WARTA LOMBOK - Oseng Kacang Panjang salah satu kudapan yang sangat cocok untuk santap makan siang bersama keluarga.

 

Perpaduan Kacang Panjang dan tempe cincang pastinya akan mampu membuat lidah bergoyang bersama nasi hangat.

 

Dikutip wartalombok.com dari Facebook Resep Makanan Sehat berikut ini cara membuatnya.

 

 

Bahan-bahan:⁣

 

12 bh kacang panjang⁣

1 bh Tempe⁣

2 papan Pete dikupas kulit⁣

5 bawang putih diiris⁣

4 bawang merah diiris⁣

5 bh cabe merah diiris⁣

1 ruas lengkuas digeprek⁣

1 ruas jahe digeprek⁣

1 serai digeprek⁣

2 daun salam⁣

2 daun jeruk⁣

2 sdm kecap manis⁣

1 sdm saus tiram⁣

1 sdt gula pasir⁣

1/2 sdt garam⁣

Air putih⁣

Minyak goreng.⁣

 

 

Cara membuat:⁣

 

1. Potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil tempe dan digoreng sebentar.angkat dan tiriskan.⁣

 

2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabe merah.aduk rata. Masukkan kacang panjang dan pete oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.⁣

 

3. Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng2 sebentar sampai semua bahan tercampur rata lalu matikan api dan sajikan.***