Network
WARTA LOMBOK – Masakan sambal telur sangat cocok disajikan santapan makan sehari-hari. Menu sambal telur juga banyak dijadikan masyarakat untuk bisnis kuliner.
Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini sangat disukai banyak orang.
Selain rasanya yang enak dan gurih, masakan sambal telur dibuat sangat sederhana dan mudah, bahan-bahannya pun cukup mudah didapatkan.
Baca Juga: Pedasnya Nampol! Resep Ayam Geprek Crispy yang Renyah Gurih dan Praktis
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @galeriresepmasakan pada 27 Januari 2022, berikut resep masakan rumahan, cara memasak sambal telur.
Bahan-bahan :
4 buah telur ayam, rebus matang lalu goreng hingga berkulit
Bahan sambal (cincang kasar) :
1. 2 siung bawang putih
2. 8 siung bawang merah
3. 2 buah cabai merah besar
4. 10 buah cabai rawit
Bahan lain :
1. 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2. 1 buah tomat iris
3. ½ sdt terasi matang
4. Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat :
Baca Juga: Harum dan Menggiurkan! Resep Memasak Ayam Lodho Khas Tulungagung
1. Tumis bahan sambal bersama teradi dan daun jeruk hingga harum dan maang, beri air secukupnya.
2. Masukkan telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
3. Masak hingga kuat.
4. Taburi daun bawang, siap disajikan.
Selamat mencoba.***
