1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai benar-benar matang.
2. Tambahkan air, masukkan kaldu jamur, gula merah masak sampai gula benar-benar larut. Cicip dan cek rasa.
3. Masukkan tempe ang sudah digoreng kering. Aduk sampai semua bumbu terserap kedalam tempe.
4. Tempe orek siap disajikan.
Selamat mencoba.***