Network
WARTA LOMBOK - Mengkonsumsi vitamin yang tidak Anda butuhkan bukan hanya membuang-buang uang, tetapi juga dapat membahayakan kesehatan Anda.
Kebanyakan makanan kemasan diperkaya vitamin. Tentu, kebanyakan dari kita dapat melakukannya dengan beberapa porsi produk harian tetapi vitamin tidak melakukan pekerjaan yang baik dalam menggantikannya.
“Multivitamin mungkin memiliki dua lusin bahan tetapi tanaman memiliki ratusan senyawa bermanfaat lainnya,” kata Marian Neuhouser dari program pencegahan kanker di Fred Hutchinson Cancer Research Center di Seattle, WA.
"Jika Anda hanya mengonsumsi multivitamin, Anda kehilangan banyak senyawa yang mungkin memberikan manfaat," katanya menambahkan.
Mitos vitamin dapat menggantikan pola makan yang buruk
Satu studi di Archives of Internal Medicine melihat temuan dari Women’s Health Initiative, sebuah studi jangka panjang terhadap lebih dari 160.000 wanita paruh baya.
Data menunjukkan bahwa peminum multivitamin tidak lebih sehat dibandingkan mereka yang tidak meminum pil, setidaknya dalam hal penyakit besar seperti kanker, penyakit jantung, stroke.
"Bahkan wanita dengan pola makan yang buruk pun tidak terbantu dengan mengonsumsi multivitamin," kata Neuhouser.
Mitos Vitamin C adalah penangkal flu
Pada 1970-an, peraih Nobel Linus Pauling mempopulerkan gagasan bahwa vitamin C dapat mencegah masuk angin. Saat ini, toko obat penuh dengan pengobatan berbasis vitamin C.
Baca Juga: 5 Kesalahan Memasak yang Dapat Membuat Makanan Anda Tidak Sehat Untuk Dikonsumsi
Tapi jangan terseret ke dalam hype. Pada 2013, para peneliti menganalisis serangkaian penelitian yang berlangsung beberapa dekade dan melibatkan lebih dari 11.000 subjek untuk sampai pada kesimpulan yang mengecewakan.
Vitamin C tidak menangkal pilek, kecuali di antara para pelari maraton, pemain ski, dan tentara yang sedang melakukan latihan subarctic. Nutrisi ini dapat membantu Anda sembuh dari flu sehari lebih cepat, tetapi mengonsumsi C hanya setelah gejala muncul tidak membantu.
Peneliti menyimpulkan bahwa pasien dapat memutuskan sendiri apakah meminum pil sepanjang tahun untuk keuntungan minimal sepadan dengan biaya yang dikeluarkan.
Mitos pil vitamin dapat mencegah penyakit jantung
Analisis dari tujuh uji coba vitamin E menyimpulkan bahwa vitamin tidak mengurangi risiko stroke atau kematian akibat penyakit jantung. Studi tersebut juga meneliti delapan studi beta-karoten dan menentukan bahwa, daripada mencegah penyakit jantung, suplemen tersebut menghasilkan sedikit peningkatan risiko kematian.
Hal yang sama berlaku untuk kandidat vitamin lain yang menjanjikan. Satu hal yang menjanjikan: koenzim CoQ10 mungkin memiliki beberapa efek terhadap gagal jantung (meskipun secara teknis bukan vitamin, ia bekerja dengan cara yang sama).
Baca Juga: Jam Kerja Biologis Organ Tubuh Manusia, Waktu Qiyamul Lail Saat Tepat Maksimalkan Fungsi Paru-Paru
Alih-alih mengonsumsi pil, American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan bervariasi yang kaya buah, sayuran, dan biji-bijian.
Mitos mengonsumsi vitamin dapat melindungi dari kanker
Para peneliti tahu bahwa molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas dapat merusak DNA sel Anda, meningkatkan risiko kanker. Mereka juga tahu bahwa antioksidan dapat menstabilkan radikal bebas, secara teoritis membuatnya tidak terlalu berbahaya.
Jadi mengapa tidak mengambil beberapa antioksidan ekstra untuk melindungi diri Anda dari kanker? Karena penelitian sejauh ini menunjukkan tidak ada gunanya mengeluarkan pil semacam itu.
Sejumlah penelitian telah mencoba dan gagal menemukan manfaatnya, seperti yang diterbitkan dalam Journal of National Cancer Institute yang secara acak memilih 5.442 wanita untuk menggunakan plasebo atau kombinasi vitamin B. Selama lebih dari tujuh tahun, semua wanita mengalami tingkat kanker dan kematian akibat kanker yang serupa.
Mitos istilah "Tidak ada salahnya mengonsumsi vitamin"
Pemikiran lama muncul seperti ini, tentu saja, pil vitamin mungkin tidak membantu Anda, tetapi juga tidak dapat melukai. Namun, serangkaian penelitian skala besar telah mengubah pemikiran ini, kata Demetrius seorang ahli epidemiologi nutrisi di National Cancer Institute.
Baca Juga: Gadget Ini Dapat Mengobati Kebiasaan Tidur Mendengkur dan Anda Tidak Perlu Memakainya Malam Hari
Pergeseran dimulai dengan studi besar tentang pil beta-karoten. Itu dimaksudkan untuk menguji apakah antioksidan dapat mencegah kanker paru-paru, tetapi para peneliti malah mendeteksi peningkatan mengejutkan dalam kanker paru-paru dan kematian di antara perokok pria yang mengonsumsi suplemen tersebut.
Kemudian studi sepuluh tahun dari 2017 yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Oncology mengamati lebih dari 77.000 orang dewasa di atas 50 menunjukkan bahwa suplemen vitamin B6 dan B12 meningkatkan risiko kanker paru-paru untuk pria (meskipun tidak untuk wanita).
Penelitian lain menunjukkan kekhawatiran bahwa mengonsumsi asam folat dalam dosis tinggi dapat meningkatkan risiko kanker usus besar.
Intinya, vitamin aman jika Anda mendapatkannya dalam makanan, tetapi dalam bentuk pil, vitamin dapat bertindak lebih seperti obat dengan potensi efek yang tidak terduga dan terkadang berbahaya," kata Albanes.
Fakta: Wanita yang berencana punya bayi harus minum vitamin
Sementara ada satu kelompok yang mungkin harus tetap mengonsumsi multi-vitamin, calon ibu. Seorang wanita yang mendapat jumlah vitamin B folat yang cukup jauh lebih kecil kemungkinannya untuk memiliki bayi dengan cacat lahir yang mempengaruhi sumsum tulang belakang.
Karena sumsum tulang belakang mulai berkembang sangat awal sebelum seorang wanita mengetahui bahwa dia hamil. Jalan teraman baginya adalah mengonsumsi 400 mikrogram asam folat (bentuk sintetik folat) setiap hari saat dia mencoba untuk hamil.
Asam folat tidak diperlukan untuk populasi lainnya. Kurang dari 1 persen orang Amerika termasuk wanita usia reproduksi kekurangan folat, sebagian karena persyaratan bahwa semua produk biji-bijian yang diperkaya mendapatkan tambahan asam folat, menurut CDC.***
