Network
Baca Juga: Tekanan Darah Tinggi? Secangkir Minuman Hitam Signifikan Turunkan Hipertensi Secara Berangsur
Dengan 31 mg vitamin C pada 100 gram singkong, jumlah ini cukup untuk memenuhi sekitar 34% kebutuhan harian orang dewasa.
Vitamin C dalam singkong memainkan peran penting bagi tubuh dalam pembentukan kolagen, yang fungsi membangun komponen jaringan kulit.
6. Baik untuk penderita diabetes
Manfaat lain dari singkong adalah dapat menjadai makanan yang aman bagi penderita diabetes.
Kandungan serat dalam singkong dapat membantu meningkatkan dan mempercepat metabolisme dalam mengontrol gula darah.
Singkong juga memiliki indeks glikemik 46, yang lebih rendah dari makanan berpati lainnya.
Indeks glikemik yang rendah menunjukkan pencernaan singkong yang lambat, sehingga tidak mengakibatkan gula darah naik secara tiba-tiba setelah mengonsumsinya.***
