Network
WARTA LOMBOK - Kaki ayam atau yang lebih dikenal dengan sebutan ceker ayam kerap dijadikan sebagai cemilan atau pelengkap makanan, banyak orang yang menyukainya tapi ada pula yang menganggapnya sebagai makanan menggelikan.
Mungkin Anda pernah mendengar mitos yang mengatakan bahwa ceker ayam baik dikonsumsi oleh anak kecil agar larinya kencang atau kakinya kuat, maka dari itu jangan heran jika banyak orang tua yang memberi makan anaknya dengan ceker ayam, sekitar 70% kandungan protein pada ceker ayam adalah kolagen.
Selain itu manfaat ceker ayam juga diperoleh dari nutrisi lainnya seperti magnesium dan vitamin E Sebagaiman dikutp Warta-Lombok.com melalui kanal youtube Kunci Sehat pada 02 November 2023. Berikut tujuh manfaat ceker ayam untuk kesehatan.
1. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Sebagian besar kandungan protein pada ceker ayam adalah kolagen. Kolagen dapat meningkatkan kadar asam hialuronat yang dapat membuat kulit tetap terhidrasi dengan baik, dengan mencukupi kebutuhan kolagen dapat meningkatkan kelembaban dan elastisitas kulit, sehingga mencegah munculnya tanda-tanda penuaan kulit seperti keriput dan garis halus.
Bahkan penelitian juga telah membuktikan manfaat kolagen dalam menghilangkan selulit manfaat ceker ayam untuk kulit ini didukung dengan kandungan vitamin E dan vitamin C yang sangat baik untuk kesehatan kulit.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
