WARTA LOMBOK- Masakan sup kerap kali menjadi masakan yang ampuh untuk mengatasi masalah kurang nafsu makan.
Seperti hanya sup kentang kacang merah yang satu ini, aroma wanginnya yang khas membuat siapa saja yang mencium wanginya menjadi tergoda, tidak sabar pengen ambil nasi.
Sup kentang kacang merah ini makin mantap kalua di makan saat siang hari menggunakan nasi hangat dan di temani es teh manis, dijamin bikin nampol.
Baca Juga: Cocok Dijadikan Bekal Saat Bepergian, Berikut Resep dan Cara Membuat Telur Awan Panggang
Selain itu, untuk membuat sup kentang kacang merah yang satu ini tergolong mudah simple dan hemat waktu, cocok bagi yang jarang ada waktu.
Sementara untuk bahan nya tergolong melimpah mudah di temukan di pasar-pasar maupun di warung terdekat.
Penasran seperti apa cara membuat sup kentang kacang merah yang satu ini, yuk dibaca artikelnya sampai selesai.
Dikutip Wartalombok.com dari akun Instagram @yscooking pada Minggu, 6 November 2022, Berikut resep dan cara membuat sup kentang kacang merah.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Mekar Goreng, Cemilan Simpel yang Bikin Nagih
Bahan
• 500gr iga sapi.
• 1 cup kacang merah kering, rendam air semalaman.
• 2 buah kentang.
• 5 butir cengkeh
• 1 buah pala
• 2 buah bunga lawang
• 3 cm kayu manis
• 3 siung bawang putih cincang, goreng
• 1 batang daun bawang iris
Baca Juga: Resep Pempek Ikan Tenggir yang Bikin Ngiler, Camilan Musim Hujan yang Lezat
• 2 buah tomat iris
• Kaldu bubuk bila suka
• Garam, merica
• Bawang goreng
Cara
1. Rebus iga dan kacang merah dengan cengkeh, pala, bunga lawang, kayu manis sampai hampir empuk empuk.
2. Masukkan kentang, bawang putih goreng serta bumbu-bumbu, lalu koreksi rasa.
Baca Juga: Resep Oseng Kacang Panjang Lezat Disajikan dengan Nasi Hangat
3. Setelah kentang dan iga empuk masukan daun bawang, tomat dan bawang goreng masakan siap di sajikan.
Itulah resep dan cara membuat sup kentang kacang merah yang wanginya gak sabar ambil nasi, semoga bermanfaat, selamat mencoba diruamah ya bun.***