• 1 ruas lengkuas (geprek)
• 1 sdm garam
• ¼ sdt lada bubuk
• 1 btg serai
• Minyak goreng
Baca Juga: Resep Soto Ayam Madura yang Sudah Terkenal dengan Cita Rasa Lezat dan Dijamin pasti Bikin Ngiler
Bumbu halus :
• 8 siung bawang putih
• 3 sm jahe
• 4 btr kemiri