Ini Dia Trik Sederhana Menyimpan Pisang Agar Tetap Segar dan Menunda Kebusukannya Lebih Lama

WARTA LOMBOK - Buah pisang biasanya cenderung matang dengan cepat dan sangat cepat membusuk dibandingkan buah lainnya.

Sebagian orang tidak menyukai pisang dalam kondisi yang terlalu matang karena teksturnya yang terlalu lembut untuk dijadikan cemilan.

Akan tetapi terdapat trik sederhana yang bisa dilakukan untuk memperpanjang umur pisang atau menunda kebusukan pisang lebih lama.

Baca Juga: Tidak Hanya Lezat, Mengonsumsi Buah Anggur Setiap Hari Memiliki Segudang Manfaat Untuk Kesehatan

Dikutip Warta Lombok dari laman eatthis.com pada 15 Januari 2022, pisang sendiri merupakan salah satu dari banyaknya buah yang mampu melepaskan gas yang disebut etilen.

Etilen merupakan hormon tanaman yang dilepaskan ke udara dan bisa menyebabkan kematangan pada buah seperti pisang.

Selain pisang, ada buah alpukat, tomat, dan juga kentang yang memiliki kemampuan serupa yakni mengeluarkan etilen ketika matang.

Oleh karena itu beberapa buah tersebut, termasuk pisang mesti disimpan secara terpisah dari produk yang sensitif dengan etilen seperti bawang dan juga wortel.

Baca Juga: Menu Makanan Khas Padang, Berikut Resep Memasak Dendeng Balado Renyah dan Kering

Terdapat trik sederhana yang bisa membantu anda untuk menjaga pisang agar tetap segar dan bisa mempertahankan bentuk dan teksturnya yang enak lebih lama.

Perlu diketahui bahwa gas etilen itu dilepaskan melalui batang pisang, sehingga anda bisa membungkus batang pisang untuk menjaganya tetap segar.

Membungkus batang pisang diyakini dapat membantu mencegah keluarnya gas etilen dan menjaga kesegaran pisang lebih lama.

Anda dapat membungkus batang pisang dengan menggunakan bungkus plastik berukuran kecil serta karet gelang untuk merekatkannya.

Baca Juga: HEBOH! Toral Rasputra Dianggap Tidak Cocok Menjadi Anandhi Balika Vadhu, Ratingnya Sempat Terjun Bebas

Membungkus batang pisang satu per satu dianggap lebih efektif untuk menjaga kesegaran setiap buah pisangnya.

Jika anda membeli pisang dalam jumlah besar dan ingin menjaga kesegarannya, maka anda mesti memisahkannya satu per satu.

Pisang yang telah mencapai kematangan sempurna sesuai keinginan anda bisa langsung disimpan di dalam lemari es.

Menyimpan pisang di lemari es akan membantu menjaga tingkat kematangannya, sehingga memudahkan anda untuk memakannya dalam jangka waktu yang lebih lama.

Baca Juga: Kandungan Lemak dalam Makanan Tak Selamanya Buruk, Perbanyak Konsumsi Lemak Sehat Baik untuk Kesehatan

Namun anda juga perlu mengetahui bahwa menyimpan pisang saat masih hijau di dalam kulkas tidak akan membuatnya matang dengan baik.

Kemudian mengeluarkannya setelah disimpan lama di dalam lemari es hanya akan membuatnya menghitam.***