Network
• Kaldu bubuk
• Jamur secukupnya
Cara mngolah :
1. Bumbui daging dengan bumbu rendam, aduk rata, diamkan selama 30 menit.
2. Rebus jamur shimeji dan hioko, setengah matang, angkat sisihkan.
3. Air bekas rebusan jangan dibuang, kemudian masukkan wortel, sampai setengah matang. Angkat sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan daun bawang bagian putih sampai harum, masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
5. Masukkan dua jamur, wortel dan paprika aduk rata, kemudian masukkan garan, gula, kaldu bubuk jamur saus tiram, dan air sedikit aduk rata, masukkan daun bawang bagian hijau.
6. Terakhir, bisa tambahkan air larutan maizena, aduk rata, kkoreksi rasa. Angkat, sisihkan.***
