Network
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe merah, sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan wortel, tomat dan sedikit air (150 ml). Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, perasan jeruk nipis, masak hingga bumbu meresap.
4. Terakhir masukkan ikan dan cabe rawit, aduk hingga bumbu meresap, cek rasa lalu angkat. Bisa juga ikan di tata di piring lalu siram dengan kuah acar.
Demikian resep dan cara memasak ikan acar kuning. Selamat mencoba.***
