Network
Kalau minyaknya sudah panas masukkan 1 sendok makan tepung terigu, masukkan daun salam yang sudah dibersihkan dan dicuci bersih.
Baca Juga: Buku Harian Seorang istri: TERUNGKAP, Buku Harian Nana Ada Pada Ciko, Fajar Menghianati Cornelia
Kita goreng sampai matang dan kering balik ikan biar matangnya merata, kalo ikannya sudah matang kita angkat dan kita tiriskan.
Kemudian tumis bumbu 3 sendok makan minyak goreng, masukkan bawang putih, bawang merah tumis sampai harum dan sedikit layu.
Kalo sudah harum dan sedikit layu masukkan cabe rawit merah, cabe hijau, 3 cm lengkuas yang sudah digeprek 2 cm jahe, dua lembar daun salam.
Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng satu papan pete yang sudah dibersihkan dan dibelah dua, 500 ml santan kental.
Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng, 1 sendok teh kaldu jamur, setengah sendok teh garam, setengah sendok gula pasir, masak sampai bumbunya meresap.
Baca Juga: Ganjaran Pahala Berhubungan Intim Dengan Isteri, Simak Penjelasannya
Sambil diaduk biar santannya tidak pecah, jika kuahnya sudah mendidih masukkan tomat hijau masak sedikit layu, ikan pindang sudah siap dinikmati.***
