Network
WARTA LOMBOK - Bagi pecinta cimol resep satu ini sangat cocok untuk kalian.
Walau berbeda dengan cimol kebanyakan, namun cimol kentang ini rasanya tak kalah nikmat.
Dikutip wartalombok.com dari Facebook Resep Makanan Sehat berikut ini cara membuatnya.
Bahan:
2 buah kentang ukuran besar (sekitar 250 gram)
6 sdm tapioka
3 sdm tepung maizena
Garam
Gula pasir
Lada hitam bubuk
Kaldu bubuk
Air secukupnya (sekitar 1-2 sdm)
Cara:
1. Potong potong kentang, rebus hingga lunak. Haluskan kentang selagi panas dengan bantuan saringan
2. Campurkan kentang halus dengan semua bahan. Aduk rata hingga kalis
3. Bulat bulatkan adonan sesuai selera
4. Masukkan adonan ke dalam minyak yang masih dingin. Nyalakan api kecil. Goreng hingga cimol mengapung (agak lama ya biar luarnya kokoh)
5. Sajikan cimol dengan taburan bumbu.***
