Super Enak! Inilah Resep Mudah Membuat Ayam Woku Khas Manado

WARTA LOMBOK – Ayam woku adalah makanan khas Manado yang bercita rasa pedasnya.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut, sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

Cara memasakknya pun terbilang sederhana. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan sesuai selera dan menyajikannya untuk keluarga.

Baca Juga: Dijamin Ketagihan! Resep Memasak Sambal Tongkol Pedas Enak dan Sederhana

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @inspirasiresepmemasak pada 12  Januari 2022, berikut resep mudah membuat ayam woku khas Manado.

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam kampung potong2 dan beri jeruk nipis
2. 1 sdm gula
3. 1 sdt lada
4. 1 sdt garam
5. Kalu jamur secukupnya
6. Minyak untuk menumis

Bahan Yang Dihaluskan:

1. 12 bawang merah
2. 6 bawang putih
3. 4 kemiri
4. 4 cabe merah besar
5. 20 cabe rawit/ sesuai selera
6. 3 jempol jahe
7. 1 jempol kunyit

Bahan Iris:

Baca Juga: Prodi Tadris Fisika Adakan Penandatangan Kerjasama dengan MAN 1 Loteng dan MA Nurul Haq Karang Bejelo Praya

1. 1 tomat
2. 3 serai
3. 7 daun jeruk
4. 2 daun bawang
5. Daun kunyit secukupnya
6. 2 genggam daun kemangi
7. 1 jeruk nipis ambil airnya

Cara membuat :