Harum dan Menggiurkan! Resep Memasak Ayam Lodho Khas Tulungagung

4. 2 cm kencuk

5. 2 cm kunyit

6. 1 sdt merica

7. 1 sdt ketumbar

8. 5 buah cabai merah

Cara membuat :

Baca Juga: Pedasnya Nampol! Catat Inilah Resep Olahan Bakso Pedas Gurih dan Lezat

1. Cuci bersih ayam, panggang diatas arang atau teplon sampai kecoklatan (setengah matang) angkat sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tambahkan sedikit air.

3. Masukkan ayam, garam,gula dan kaldu bubuk. Ungkep sebentar.