Network
5. Kurleb 150 ml air untuk merebus gula merah
Cara membuat :
Baca Juga: Mudah dan Praktis! Resep Tempe Mendoan Enak dan Anti Gagal
1. Rebus air, masukkan gula merah dan daun pandan kemudian saring.
2. Tuang air rebusan gula merah kewajan anti lengket dan didihkan kembali, masukkan kelapa parut, garam, santan kemudian masak hingga air menyusut gunakan api kecil/sedang.
3. Campur semua bahan kulit lalu aduk dengan whisk hingga tidak ada gumpalan, diamkan sebentar minimal 10 menit.
4. Siapkan wajan anti lengket, olesi wajan dengan minyak makan menggunakan kuas, tunggu hingga wajan benar-benar panas (agar permukaan kulit luar bergelembung2).***
5. Lalu uang adonan sambil ratakan, setelah beberapa saat agak dikecilkan api, angkat kulit dan langsung digulung dengan memberi isisan
