Network
WARTA LOMBOK - UMKM Boba terletak di daerah Ubung, Kecamatan Jonggat Kabupaten Lombok Tengah.
UMKM begerak dalam bidang makan dan minuman trend anak muda, Ia menjual banyak varian rasa antara lain thai tea original, green tea, chocolate, brown sugar, dan lain sebagainya.
Riadus Solihin seorang mahasiswa UIN Mataram mengatakan bahwa usaha ini meruakan salah satu bisnis UMKM yang paling banyak digandrungi bahkan hingga kalangan muda sekalipun.
Baca Juga: Bersemi Dimasa Pandemi, Aneka Kuliner Warga Desa Jango Tembus Pasar Luar Daerah
Berbekal inovasi dalam bidang makanan dan modal yang tidak terlalu besar, bisnis ini terbilang cukup menjanjikan mengingat setiap hari semua orang membutuhkan makanan.
Contoh usaha kuliner UMKM, yaitu jualan cemilan, membuat restoran kecil, rumah makan, usaha kafe, jualan makanan, warung makan, kue pesta atau kue ulang tahun, cateringan, jualan minuman dan lain sebagainya.
UMKM tersebut bergerak di bidang kuliner, membuka jasa kuliner tersebut dikarenakan kegemaran dan selera masyarakat terutama para mahasiswa yang lebih suka mengonsumsi minuman berasa manis atau yang dinamakan boba tersebut, selain itu minuman boba saat ini sedang booming dan digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan.
Baca Juga: Staf Khusus dan Sekretaris Pribadi Menteri KKP Edhy Prabowo Sukarela Menyerahkan Diri ke KPK
Ia menjual banyak varian rasa antara lain thai tea original, green tea, chocolate, brown sugar, dan lain sebagainya.
Gerai ini buka mulai dari pukul 08.00 sampai habis. Gerai tersebut buka setiap hari.
Baca Juga: Gerhana Bulan Penumbra Terjadi 30 November 2020, Begini Penjelasan BMKG
Banyak sekali tantangan yang dihadapi dalam berusaha sehingga sedikit banyak menghambat kemajuan usaha gerai tersebut.
Bagian produksi
1. Hal yang dapat menjadi tantangan bagi usaha ini adalah varian menu. Menu yang monoton membuat konsumen menjadi bosan.
2. Pada saat awal awal memulai, sulit menemukan bahan yang pas,sesuai selera yang cocok dilidah calon pembeli.
Bagian pemasaran
Sulitnya adalah ketika baru awal merintis masih belum banyak yang tahu sehingga msh sedikit pembeli, juga persaingan antara minuman boba yang lain karna tidak sedikit gerai boba didaerah jogja yang sudah banyak diminati kalangan anak muda sebagai target pasar.
Baca Juga: Liverpool Kalah di Kandang 0-2 dari Atalanta, Kloop: Pertandingan yang Tidak Bagus
Bagian Keuangan
Modal utama yang dikeluarkan cukup besar, karna harus digunakan untuk menyewa tempat dan lahan, juga digunakan untuk membeli bahan bahan. Sementara waktu kegiatan jual beli masih dilakukan sendiri karna blm mampu untuk membayar pekerja.
Solusi permasalahan produksi
1. Menciptakan menu-menu hidangan yang tidak monoton dan sesuai dengan selera pelanggan. Secara otomatis, menu yang memuaskan membuat pelanggan lebih mungkin untuk kembali. Apakah ada menu yang bisa diganti atau ditambahkan.
2. Melakukan survey dengan para pembeli mengenai kekurangan dan kelebihan dari rasa minuman tersebut dengan komposisi dan bahan yang berbeda.
Baca Juga: AS Umumkan Akan Luncurkan Kembali Kapal Perusak Berpeluru Kendali ke Laut China Selatan
Solusi permasalahan pemasaran
Karna saat ini masyarakat berbagai kalangan sudah banyak yang memakai. social media, sehingga owner memasarkan dan memperkenalkan produknya melalui social media seperti instagram. Selain itu owner juga memasarkan produknya melalu transportasi online seperti grabfood dan gofood.
Solusi permasalahan keuangan
Dengan mencari pemasok yang menawarkan harga lebih murah untuk menekan biaya produksi sehingga harga yang ditawarkan tidak terlalu tinggi dan banyak pembeli yang tertarik untuk membeli sehinggal modal utama bisa tertutup.***
