Network
Serat larut yang terkandung dalam kacang panjang dapat membantu menekan jumlah kolesterol jahat (LDL). Karenanya, kacang panjang berkhasiat untuk membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah.
3. Mencegah kanker
Kacang panjang mengandung sederet antioksidan nabati, termasuk flavonoid , dan riboflavin (vitamin B2) . Dua senyawa ini diketahui dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker pada tubuh.
Baca Juga: Menyikat Gigi di Siang Hari Bulan Ramadhan Membatalkan Puasa? Begini Jawaban Cerdas Buya Yahya
Di samping itu, kacang panjang mengandung asam folat yang tinggi. Tubuh yang kekurangan asam folat berisiko menyebabkan pertumbuhan sel kanker pada usus besar , payudara, serviks, paru-paru, dan kanker otak .
4. Mengurangi risiko asam urat
Manfaat ini masih berkaitan dengan kandungan vitamin C pada kacang panjang. Vitamin C adalah antioksidan yang mencegah kerusakan akibat radikal bebas, polusi, dan bahan kimia beracun.
Penumpukan radikal bebas dapat menyebabkan sejumlah penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi (radang sendi) .***
