Network
- Cuci ayam, kucuri air lemon/jeruk dan garam, goreng dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun slam, daun jeruk, lengkuas, dan juga tomat.
- Masukkan air secukupnya, masukkan ayam
- Bumbui dengan gula merah, kecap manis, lada bubuk, dan garam.
- Tes rasa, masak sampai ayam matng, air menyusut dan bumbu merasuk ke dalam ayam.
- Ayam rica-rica pedas manis siap disajikan.
Selamat mencoba.***
