- Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menulis. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampe wangi dan matang.
- Masukkan lada bubuk.
- Masukkan kecap manis mengelilingi pinggiran bumbu yang terdapat minyaknya, tunggu sampe kecap berbuih, aduk rata.
- Masukkan daging, aduk rata.
- Masukkan air kaldu, garam, dan santan, aduk, kecilkan api.
- Masak hingga bumbu meresap ked aging dan air mulai berkurang.
- Angkat, hidangkan.
Selamat mencoba.***