Network
WARTA LOMBOK – Bengkoang merupakan salah satu sayuran yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Jenis umbi-umbian ini diyakini bisa melancarkan pencernaan, menurunkan risiko kanker, hingga menjaga kesehatan jantung dan otak.
Bengkoang terkenal akan kandungan seratnya yang cukup melimpah seperti Vitamin, Protein, Karbohidrat, Kalsium, Magnesium, Kalium, Fosfor, Zinc.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Langsat bagi Kesehatan, Kulit Dijamin Kinclong!
Selain beberapa nutrisi tersebut, bengkoang juga mengandung vitamin A, vitamin B6, dan zat besi dalam jumlah yang sedikit.
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Halosehat dan Kunci Sehat pada Sabtu, 28 Mei 2022, inilah manfaat bengkoang.
- Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaat bengkoang yang utama adalah melancarkan pencernaan.
Pasalnya, serat pada bengkoang bisa membuat tinja lebih lunak dan mudah bergerak melalui saluran pencernaan.
Selain serat, nutrisi lain yang terkandung dalam bengkoang dan juga bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan adalah air dan inulin.
Baca Juga: 9 Cara Alami Hilangkan Bau Mulut, Nomor Terakhir Jarang Diketahui
Menurut penelitian, kandungan inulin pada bengkoang mampu meningkatkan frekuensi buang air besar saat Anda mengalami sembelit.
- Menjaga kesehatan jantung
Kandungan serat di dalam bengkoang juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Asupan serat yang tercukupi dapat menghambat penyerapan dan mengurangi jumlah kolesterol, sehingga baik untuk mengatasi kolesterol tinggi.
Efek bengkoang terhadap penurunan kolesterol ini dapat mencegah terjadinya pembentukan plak atau penyumbatan pada pembuluh darah jantung.
- Mencegah dehidrasi
Seperti yang telah dijelaskan di awal, bengkoang kaya akan kandungan air.
Baca Juga: Ingin Tidur Nyenyak? Berikut 5 Jenis Makanan yang Harus Dihindari
Konsumsi bengkoang tak hanya mengenyangkan, namun juga dapat mencukupi kebutuhan cairan tubuh sehingga Anda tercegah dari dehidrasi.
- Menurunkan risiko kanker
Bengkoang mengandung antioksidan, seperti vitamin C, yang berperan menangkal paparan radikal bebas.
Selain menangkal radikal bebas, kandungan vitamin C pada bengkoang juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga membuat Anda tidak mudah sakit.
- Meningkatkan fungsi otak
Meski dalam jumlah kecil, kandungan vitamin B6 dalam bengkoang ternyata memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan.
Baca Juga: 6 Jenis Makanan yang Berguna Mengobati Maag, Wajib Waspada Sebelum Terlambat
Vitamin ini mampu membantu otak dan saraf untuk bekerja lebih baik.
Vitamin B6 juga membantu tubuh memproduksi sel darah merah dan mengubah protein menjadi energi.
Selain itu, kandungan serat dan karbohidrat kompleks dari bengkoang juga baik untuk menjaga kelancaran aliran darah pada otak.***
