3 Resep Soto Kediri yang Khas dan Terkenal dengan Cita Rasa yang Unik, Patut Anda Coba di Rumah

Baca Juga: Ini Soto Kediri Terminal Tamanan Mojoroto yang Terkenal Sejak Tahun 1969, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Berikut 3 resep Soto Kediri dengan cita rasa khas dan sangat terkenal di kalangan para pencinta makanan soto.

1. Soto Ayam Kediri

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung/petelur ukuran sedang (berat sekitar 1 kg), cuci bersih, potong menjadi 4 bagian

• Uritan ayam bila suka

• 2 liter air

• 1 liter santan dari 1/3 butir kelapa

• 4 batang serai, dimemarkan

• 8 lembar daun salam

• 12 lembar daun jeruk